или зарегистрируй аккаунт Рустории Укажи свой e-mail
Готово! Принимай от нас письмо
с паролем для входа на сайт.
17 февраля 2015
0
2 767

Шесть лучших рецептов блинов: от простых до необычных

Блины — это, в основном, праздничное блюдо, но готовится оно довольно просто, так что ешьте хоть каждый день! Хотя, конечно, эти соблазнительные круги очень уместны на столе, а вот на теле уже не настолько. Поэтому, злоупотреблять калорийным блюдом не рекомендуется.
Мы собрали для вас самые интересные и простые видеорецепты приготовления блинов от арабских, больше похожих на пирожные, классических молочных, нежнейших творожно-яблочно-коричных до портретов в виде блинов.

* * *

Для начала давайте посмотрим, как приготовить пустые блины. С начинкой-то можно экспериментировать сколько душе угодно, пока фантазия не иссякнет, а вот с тестом лучше придерживаться каких-то пропорций (если вы не Джейми Оливер) желательно.
В общем, блины может приготовить даже ребенок. Даже ребенок, у которого нет денег и он готовит блины не на молоке, а на воде. Даже ребенок, который не может перевернуть блинчики, всё равно не сдаётся. Не получился один блин? Сделайте из него четыре. С таким оптимистичным настроем мы с вами и будем делать блинчики. На воде. Камешками. Чтобы круги расходились.
Переходим к начинкам. Для блинов с красной икрой вам понадобятся блины и красная икра. И секунд 10, чтобы вытащить икру из банки и положить в блин. Способов, как завернуть икру в блины существует столько же, сколько икринок в банке. 
На сладкое у нас нежнейшее сочетание творога, корицы, сахара и яблок. Яблоко с корицей — это беспроигрышное сочетание, которое можно использовать как самостоятельно, так и в разных блюдах, сладких и не очень. На видео хрустящие румяные блинчики с мягкой сочной начинкой внутри. Нужны: блины, творог, яблоко, корица, сахар и духовка. И ещё желательно дети, дети эти блины любят особенно сильно.
Предположим, что вам уже порядком надоело печь блины. А все возможные начинки знакомы наизусть, и вообще блинами в Масленицу никого не удивить. Для любителей новинок и приключений у нас тоже кое-что есть. Например, блинные портреты. Выпекайте свою семью на сковородке. Когда ещё вы сможете наблюдать за тем, как ваш муж выпекается на раскаленной сковородке. Вам понадобится блинное тесто и любая емкость, из которой можно вылить его как кетчуп, подойдёт пластиковая банка из-под кетчупа, сиропа, или специальный кондитерский шприц (мешок).
Если ваш муж не очень-то любит искусство, а скорее гастрономию, то вам отлично подойдёт пышный панкейк. Он сытный, толстый, американский. Полить его можно всем, чем захотите: кленовым сиропом, сгущенкой, мёдом. Сверху немного ягод и отличный завтрак готов. 
Восток — дело не тонкое. Эти арабские блинчики довольно толстые, вкусные, сладкие. Как любовь. Называется «катаеф» — это очень популярный арабский десерт, который традиционно готовится в Рамадан, а если говорить просто — это дрожжевые оладушки со сладкой начинкой. В качестве начинки может быть заварной крем, сладкий сыр или орехи. 
 
Читайте также
Субботний Рамблер
Рекомендации
JPG, PNG, GIF (не более 2 Мб)
1000
Ctrl+Enter для публикации комментария
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
18+
|
ИнтернетТранспортРекламаТранспортСпортПутешествияЕдаПриродаПолитикаОружиеЭкономикаИсторияЗдоровьеМузыкаНаука