или зарегистрируй аккаунт Рустории Укажи свой e-mail
Готово! Принимай от нас письмо
с паролем для входа на сайт.
26 марта 2015
7
18 593

Как советский гражданин на Кубу переехал. Лягушка-бык и опасный борщ

«Рустория» публикует серию писем Владимира Гапонова, который после распада СССР навсегда уехал жить в Аргентину. В этом письме о Кубе; о том, как советского человека чуть не зарезали из-за гигантской лягушки. О красивых женщинах и красивых ножах, куда без этого на Кубе.

Прежде, чем перевернуть следующую страницу воспоминаний о Кубе, я должен сделать короткое отступление, которое может показаться совсем не в тему, но это только с первого взгляда.

Дело в том, что повсюду, как на Кубе, так и в Аргентине по берегам рек и водоёмов живут огромные лягушки, самцы которых, чтобы привлечь самку издают громкие низкие звуки очень напоминающие мычание быка. Для этого они широко раздувают горло и заставляют вибрировать внутреннюю перепонку:

- Му-у-у!!! На Кубе их так и называют — Рана де Торро, то-есть — Лягушка бык.

И на Кубе, и в Аргентине их употребляют в пищу. Лягушачьи лапки подают в ресторане в качестве экзотичного блюда. Мне довелось пробовать. Очень вкусно. Мясо напоминает что-то среднее между курятиной и рыбой..

Нет, нет, бог с Вами, никто не собирался варить борщ из лягушатины! В моей истории им отведена совсем другая роль.

И наконец, прежде чем перейти к непосредственно рассказу о борще на Кубе, хочу заметить, что среди Рана де Торро встречаются очень крупные экземпляры (с блюдце, сам однажды видел в Мисионес), способные внушить страх и даже ужас…

А если к этому добавить, что на их лапках имеются очень острые, подобные рыболовным крючкам, коготки, которыми при желании они могут впиться в кожу человека, то очень легко можно объяснить панику некоторых людей (особенно женщин) при встрече с ними…

Ну а теперь, самое время перейти к основной теме моего рассказа.

Дело в том, что вместе со мной в качестве переводчика на электростанции сахарного завода «Бразилия» работал молодой человек по имени Мануэль, в своё время закончивший Ленинградский университет. Он искренне любил Советский Союз и называл годы, проведённые в Союзе лучшими годами его жизни.

И ещё он очень любил русскую и украинскую кухни и время от времени предлагал приготовить что-нибудь из еды, полюбившейся ему за годы его учёбы…

Вот так с его подачи и родилась идея однажды после работы сварить борщ, благо, что все необходимые компоненты свободно продавались в овощной лавке в Эсмеральде, а для бульона Мануэль согласился оставить нам половину барана, которого зарезал накануне.

Я добровольно вызвался выполнить миссию повара.

Местом приготовления Мануэлем была предложена его каса (дом, исп.), в котором он жил со своей женой, тёщей и тестем на самом краю городка.

Решили сделать следующим образом: в пятницу я выеду с работы на пару часов раньше и займусь на кухне. К моменту, когда приедут Игорь с Мануэлем, должно быть всё готово. В ужине также примут участие Дульсе — жена Мануэля, Мария — тёща и Педро — тесть.

Ёмкость для варки, естественно, должна была быть, как минимум литров на 10, но это не было проблемой — у Мануэля на кухнe стоялa трёх-галлонaя дореволюционная кастрюля. Короче говоря, было предусмотренно всё до последней детали.

Как и договаривались, в пятницу я закончил работу в 15.00 и наш шофёр Виямонте отвёз меня в Эсмеральду. По дороге заехали в вердулерию (овощную лавку) и без труда нашли всё необходимое для приготовления борща.

Двери дома мне открыла Мария Соледад — тёща Мануэля.

Её персона заслуживает, чтобы я немного оторвался от своего повествования и уделил ей немного внимания.

Марии было всего 36 лет. Это была очень симпатичная женщина выросшая в кубинской деревне, и за всю свою жизнь не выезжавшая никуда дальше Камагуэя…

Естественно, мы с Игорем представлялись ей какими-то пришельцами из других миров…Вела она себя подчёркнуто скромно, никогда не вступала в разговор, отчасти и потому, чтобы не вызвать ревность Дона Педро, её мужа, которому тогда уже успело исполниться 63 года.

Педро был очень классным мужиком, общительным, любознательным, с обалденным чувством юмора. А главное, он искренне верил в идеалы кубинской революции и в компаньеро команданте — Фиделя Кастро. Я не сомневался, что несмотря на такую большую разницу, у них с Марией была настоящая привязанность и взаимная любовь.

Он работал комбайнёром на рубке сахарного тростника и возвращался с работы очень поздно.

К дому Мануэля почти вплотную примыкало ранчо, на котором жили два брата Дона Пeдро.

Как только наш джип, румынский «АРО», затормозил у калитки, они первые высунулись из окна и поприветствовали меня:

- Буэнас Тардес, Чико!

- Буэнас Тардес, компаньерос! — отвечал им я.

Когда Мария пропускала меня в дом, мне показалось, что я увидел как два братца ехидно переглянулись между собой.

А когда я затворял дверь, то их обгорелые на солнце, сальные лица продолжали торчать в окне.

…Мария провела меня на кухню, но в следующие минуты произошло непредвиденное, едва не стоившее мне жизни. Но, постараюсь не опережать события и быть предельно честным в описании всего, что произошло в следуюшие секунды.

Чтобы достать уже упомянутыю трёх-галлонную кастрюлю с полки, Мария стала на табуретку. Лучи солнца, проникающие в кухонное окно осветили её белое тонкое платье, сделав его прозрачным, и я сам того не желая стал свидетелем всех изгибов её красивого молодого тела…

Искусно эквилибрируя на своём шатком постаменте, она начала медленно опускать кастрюлю, потом, заподозрив что-то неладное удивлённо заглянула в неё и тотчас испустила дикий вопль, способный разбудить от дневной сиесты половину Эсмеральды. Это был душераздирающий крик о помощи!

Табуретка зашаталась. Бедная Мария упала на пол и продолжала истерически верещать, указывая рукой на кастрюлю.

Я одним прыжком оказался рядом с ней и вдруг увидел, как из бака, как ни в чём не бывало, выпрыгнула огромнейшая лягушка- бык…

Казалось — инцидент исчерпан, но не тут-то было! Всё только начиналось!

Я даже не успел и собразить, как в окно и двери кухни буквально влетели разъярённые братья Дона Педро. У одного из них в руках было мачете для рубки сахарного тростника. Судя по всему, в этом конкретном случае, сейчас им собирались рубить не тростник, а советского гражданина.

Я не успел издать ни звука, как они меня завалили на пол, а точнее — на Марию Соледад и принялись скручивать мне назад руки…

При этом истинная виновница происшедшего — пупырчатая Рана де Торро — сидела всего в полуметре от меня и не собиралась даже удирать…

- Зови полицию, — орал радостно один из братьев, — Совиетико хотел изнасиловать Марию!

Другой брательник двумя руками прижал мачете к моему горлу. Их торжеству не было предела!

Когда всё, наконец, выяснилось, меня нехотя отпустили. Потом долго смеялись, ну а чтобы я не таил в душе обиду на компаньерос кубанос, братья Педро подарили мне новый блестящий мачете в прекрасных ножнах с рисунками из теснённой кожи.

К сожалению, довезти домой мне его так и не удалось, при досмотре в Шереметьево дотошный таможенник, видно, положил на него глаз…Ну уж очень были красивые орнаменты на ножнах!

Читайте также
Субботний Рамблер
Рекомендации
Автор, когда будет следующая глава?
Володя лучше расскажи как ты пережил кризис аргентины 2000.
Народ то не знает ужасов что там творились в 2000, когда отдельные города вводили в оборот свои собственные деньги и деньги из одного города не принимались в другом. Когда на улицах могли убить за сетку с продуктами. Когда из-за дефолотов электричество и вода включались лишь на час в день. Когда детям запрещалось подходить к окнам своих домов потому что их могли взять в прицел и потребовать открыть двери в дом для последующего ограбления.

Как ты прошел через все это?
хочу на КУБУ.....................................
Начал читать с интересом, закончил с разочарованием...
Очень уж лоскутный рассказ с интересными моментами получился.
P.S. За форматирование текста - твёрдая двойка.
Аноним4, что именно вам не понравилось в форматировании?
Ждем продолжения!
Очень интересно. Лично мне больше нравятся живые истории рассказанные живыми людьми. Лоскутно, неполно, стиль "гуляет".... Вот именно так в жизни бы Вам и рассказали за кружечкой пива...
Почитал с удовольствием в рабочее время когда по наряду испытания электрооборудования а по факту бьем баклуши по советски.
Хотелось бы продолжения да и Кубу не смешивать с Аргентиной
JPG, PNG, GIF (не более 2 Мб)
1000
Ctrl+Enter для публикации комментария
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
18+
|
ИнтернетТранспортРекламаТранспортСпортПутешествияЕдаПриродаПолитикаОружиеЭкономикаИсторияЗдоровьеМузыкаНаука