или зарегистрируй аккаунт Рустории Укажи свой e-mail
Готово! Принимай от нас письмо
с паролем для входа на сайт.
25 февраля 2014
1
949

Куриное хобби

В квартире у Екатерины Литовченко чисто и тепло. Прежде чем сесть пить чай, она достала из инкубатора яйцо и выключила свет в комнате. Направляя фонарик на овальный объект, девушка произнесла:
— Смотри, сейчас я покажу тебе кровеносную систему эмбриона. На определённом этапе развития зародыш будет максимально похож на человеческий.
— Да, и вправду, забавно, — отвечаю я.
В «горящем» от света фонарика яйце, в красноватом сгустке прожилок зарождается малюсенькая пернатая жизнь.
В одной из комнат городской квартиры у девушки стоит метровый инкубатор для яиц. Из них скоро вылупятся золотые птенчики. Чудо-аппарат создаёт все необходимые условия, чтобы яйцо созрело. В нем предусмотрен температурный режим, влажность, ветер, при необходимости машина перевернёт закладку, чтобы она не залежалась. 
Это уже не первая закладка. По словам девушки, видеть малюсенького живого цыпленка, сидящего в одной половинке скорлупки, — это настоящее счастье. 
— Я их мама, — улыбается Катя. – Ведь первое, что они видят в своей жизни — это меня. Выращивать птенцов в инкубаторе очень интересно. А когда вылупившиеся цыплята подрастают, я отвожу их на дачу.
— А что появилось раньше: курица или яйцо? – шучу я.
— В моем случае была фотография.
И Катя бросает на стол чёрно-белый снимок, на котором она в возрасте четырёх лет нежно прижимает к себе свою любимую курицу Белку.
Необычное хобби 28-летней девушки имеет давнюю историю. Ещё в деревне у бабушки она всей душой ухаживала за пернатыми созданиями. Поэтому, когда наступило время определиться в жизни с профессией, она, не задумываясь, выбрала сельскохозяйственный институт.
После окончания учебы должность зоотехника на одном из предприятий Великого Новгорода вполне устраивала её, и работы всегда хватало. Но один раз, проезжая через новгородскую деревушку, местная жительница предложила приобрести у нее малюсеньких цветных цыплят. Держать их было негде, да и зачем? Но девушка не смогла отказаться. На улице был февраль, вынесенная в коробке армия желторотиков грелась друг о дружку, поджимая бледно-розовые лапы. Не задумываясь, девушка достала деньги, расплатилась, и взгромоздила короб на заднее сиденье машины. 
Так, три года назад дома на маленькой кухне, под тёплой лампой поселились 40 цыпок.
- Когда птенцы были маленькие, они подъедали все пищевые отходы, — рассказывает Катя. – Потом они стали подрастать, и я варила им каши, а картошку и овощи протирала через крупную тёрку, так как цыпкам казалось, что это червячки и они подъедали все быстро и весело. Из 40 птенцов 20 оказались петухами. Мы их сразу раздали по знакомым. Так, у нас осталось 20 куриц, которых мы перевезли на дачу и поместили в самодельный вольер. Но когда наступила весна и оставшиеся птицы ещё немного подросли, в курятнике начались бои. Оказалось, что из 20 оставшихся птиц – 15 тоже были петухами, а среди них было всего 5 курочек. Поэтому драки между «мужчинами» шли не на жизнь, а на смерть. Мы даже думали, что соседи по даче скоро начнут жаловаться на нас. Поэтому пришлось забить тринадцать Петек в 5-месячном возрасте, иначе они бы перебили друг дружку. Одного петуха мы оставили себе, а другого у нас забрали соседи.
Отец и мать Катерины, как говорит девушка, тоже «подсели» на куриц. Каждое лето Владимир перестраивает курятник, делая его более комфортным и просторным для птиц, а Лариса решила в прошлом году завести бройлеров.
- Век бройлеров в отличие от несушек короток. За несколько месяцев они успевают набрать массу и перерасти несушек в 2 раза. Но бройлеры как динозавры – большие и глупые. Когда у нас подросли бройлеры, мы решили их подсадить в вольер к несушкам, но умные и мелкие птицы клевали и обижали их. У гигантов-бройлеров, думаю, даже мысли не возникало, что они превосходят несушек по размеру и могут постоять за себя, недаром говорят, что мозг бройлера – это мозг 2-х месячного цыпленка. А несушки — долгожительницы, их максимальный возраст может достигать 5 лет, но, как правило, их забивают раньше, потому что к старости у них снижается яйценоскость. 
Уже три года несушки зимуют на даче, и довольно успешно.
— В тёплом курятнике моим курочкам не страшны никакие холода, — рассказывает девушка. – Многим, кажется, что выращивать птиц очень просто – бросил корма, вот они и растут. Но не всё так просто! Каждый день, до или после работы, я еду на дачу, чтобы накормить и напоить своих «детушек», проследить за их здоровьем. Мне приятно думать о том, что в трудной финансовой ситуации моё хобби сможет прокормить меня.
По словам Катерины, к ней часто обращаются с просьбой приобрести яйцо или курицу, но не всегда хватает запасов на продажу.
— Мы очень любим петуха Петьку. Он, как настоящий мужчина, защищает своих девочек от местных котов, ищет им червяков, ходит с ними в разведку по участку и никогда первый не налетает на зерно. Он ждет, пока его рябушки накушаются. Один раз мы даже насильно его пытались покормить, думали, что он вообще ничего не ест. Глядя на Петьку, я знаю, что жизненно важной функцией петуха является охрана и прокорм своего стада. Почему-то наш петух считает, что без него курицы умрут с голоду, но это не так, — рассказывает Катерина.
Сейчас на даче у девушки живут 10 курочек и петушок. Из курятника почти каждый день она привозит домой минимум по 5 яиц. А мясо заготавливают один раз, в конце августа, когда начинается забой бройлеров. Семье из 5-х человек (мама, папа, сестра, бабушка, Катя) этих заготовок хватает почти на всю зиму.
— В забой мы стараемся оперативно переработать мясо. Как правило, варим домашнюю тушенку, половину тушек замораживаем, а небольшую часть оставляем на еду. Кстати, по вкусовым качествам магазинная курица и своя разительно отличается. 
Катерине всегда жалко расставаться со своими курочками, ведь отчасти она считает себя их мамой, но как говорит девушка, нужно с самого начала понимать для чего мы их выращиваем.
— Хоть век куриц и короток, но он должен протекать в сытости и беззаботности. Мать нужна им только для того, что бы показать, где есть и где пить, и чтобы защитить от хищников. Как только они становятся самостоятельными, потребность в маме отпадет.
В будущем Катя хотела бы больше времени посвящать своему хобби. В планах у неё и её жениха приобрести участок и начать строительство жилого дома и просторного курятника, чтобы заниматься своим любимым делом в более крупных масштабах. 
— Скажу одно, что само себя хобби окупает. Да и сами курочки для меня являются антистрессовой терапией, — подытожила разговор Катерина.
Субботний Рамблер
Рекомендации
с детства любит курей,тоже неплохое хобби.но я считаю,что эти животные безмозглые и глупые и они ничего не понимают,интересно как Катя их ловит?удачи ей в ее хобби
JPG, PNG, GIF (не более 2 Мб)
1000
Ctrl+Enter для публикации комментария
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
18+
|
ИнтернетТранспортРекламаТранспортСпортПутешествияЕдаПриродаПолитикаОружиеЭкономикаИсторияЗдоровьеМузыкаНаука