или зарегистрируй аккаунт Рустории Укажи свой e-mail
Готово! Принимай от нас письмо
с паролем для входа на сайт.
26 декабря 2013
0
478

Лучшее молоко на Вологодчине производится в Грязовце

Восьмой областной смотр-конкурс «Лучшее молоко – 2013» прошел накануне в Вологде. Его цель — повышение качества молочного сырья на Вологодчине, рост конкурентоспособности продукции и профессионального мастерства, а также формирование рейтинга производителей молока.
В областном конкурсе приняли участие производители сырого молока различных форм собственности – победители и призеры районных смотров качества. За звание лучших в этом году боролись 24 образца из 17 районов области. Оценивала их специальная дегустационная комиссия. В ее состав вошли специалисты регионального департамента сельского хозяйства и молокоперерабатывающих предприятий области, а также ученые молочно-хозяйственной академии.
Молоко оценивалось по нескольким критериям. Это органолептические свойства (вкус, запах, цвет), микробиологические и физико-химические показатели (массовая доля жира и белка, плотность, кислотность, чистота и т. д. ).
По итогам конкурса Гран-При получил Племзавод колхоз «Аврора» Грязовецкого района.Победителем в номинации «Лучшее молоко-2013» по западной зоне области стал СПК «Пригородный плюс» из Устюженского района, по центральной зоне области – ЗАО «Союз» из города Сокол, по восточной зоне – тотемский СПК «Родина».
Субботний Рамблер
Рекомендации
JPG, PNG, GIF (не более 2 Мб)
1000
Ctrl+Enter для публикации комментария
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
18+
|
ИнтернетТранспортРекламаТранспортСпортПутешествияЕдаПриродаПолитикаОружиеЭкономикаИсторияЗдоровьеМузыкаНаука