или зарегистрируй аккаунт Рустории Укажи свой e-mail
Готово! Принимай от нас письмо
с паролем для входа на сайт.
9 декабря 2013
0
512

В Алтайском крае вышла мультикультурная поваренная книга

<
​В Барнауле вышел сборник «Алтайская трапеза», в который состоит из 300 рецептов, присланных со всего Алтайского края и тщательно отобранных экспертами. Интересно, что в числе авторов — Мария Афанасьевна Егорова из села Староалейское, которой в этом году исполнилось 102 года.
​Работа над проектом идет с февраля, его задачей было собрать лучшие рецепты всех 60-ти районов Алтайского края, в каждом из которых своя, особенная гастрономическая культура. В Гальбштадте варят немецкие галушки из дрожжевого теста, в Горняке готовят татарский бешбармак, в Бурле – украинский борщ, в Курье у калмыков, сосланных в эти места в Великую отечественную, научились делать булмык, десерт из сметаны, и так далее.
​Этот кулинарный альманах вышел в рамках долгосрочной целевой программы «Здоровое питание населения Алтайского края» на 2013-2017 годы, и как сообщают в управлению по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, он состоит, в основном, из рецептов здоровых блюд из местных продуктов.
​«Алтайская Трапеза» уже отправлена в библиотеки сел и городов Алтайского края.
Субботний Рамблер
Рекомендации
JPG, PNG, GIF (не более 2 Мб)
1000
Ctrl+Enter для публикации комментария
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
18+
|
ИнтернетТранспортРекламаТранспортСпортПутешествияЕдаПриродаПолитикаОружиеЭкономикаИсторияЗдоровьеМузыкаНаука