или зарегистрируй аккаунт Рустории Укажи свой e-mail
Готово! Принимай от нас письмо
с паролем для входа на сайт.
18 декабря 2013
0
436

В Сырной деревне построят Молочный дом

Фото: пресс-служба администрации Алтайского края
Проект «Молочного дома» стал победителем конкурса грантов администрации Алтайского края, объявленного в поддержку проектов, способствующих увеличению производства и расширению ассортимента продуктов здорового питания.
17 декабря были объявлены результаты конкурса: победителем в направлении «Создание инфраструктуры для популяризации здоровых продуктов» признан Барнаульский молочный комбинат с проектом «Молочный дом».
Год назад ЗАО «Барнаульский молочный комбинат» стало собственником Карагужинского маслосырзавода, расположенного в Красногорском районе Алтайского края. Завод – по-настоящему уникальное предприятие, основанное в 1917‑м году как маслодельческая артель, а позже арендованное швейцарцами, братьями Штукке, оно сыграло огромную роль в становлении сыроделия на Алтае.
Фото из книги «100 лет алтайскому сыроделию»
Несколько лет назад на заводе начали реализацию проекта «Сырная деревня» — создали экспозицию, которая стала центральным пунктом туристического маршрута «Гостеприимное Красногорье». Посещение завода предполагает экскурсию с дегустацией сыров, а затем обед с фирменным блюдом – огромными варениками с сыром.
Новые собственники предприятия обещали сохранить «туристическое направление», и вот результат: в Сырной деревне построят Молочный дом. По проекту, новый павильон станет частью производственного цеха. Посетители смогут наблюдать за процессом изготовления сычужных сыров и сливочного масла через стеклянную галерею.
Как отмечают в администрации Алтайского края, грант на реализацию проекта будет выплачен до конца 2013 года. По условиям конкурса, в течение следующего года Молочный дом должен быть построен и открыт для гостей.
Субботний Рамблер
Рекомендации
JPG, PNG, GIF (не более 2 Мб)
1000
Ctrl+Enter для публикации комментария
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
Подпишись на Русторию,
не будь злюкой.
Нажмите «Подписаться на новости», чтобы читать
новости Рустории в Вконтакте.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Спасибо, я уже подписался на Русторию
18+
|
ИнтернетТранспортРекламаТранспортСпортПутешествияЕдаПриродаПолитикаОружиеЭкономикаИсторияЗдоровьеМузыкаНаука